Besuchen Sie die Web-Site der VHS-Augsburg-Land - Sie können dort die Kurse buchen unter der Angabe der jeweiligen Kursnummer.

Vegetarische/Vegane Brotaufstriche

Was kann die Wurst oder den Käse auf dem Brot gut ersetzen? Die Alternativen sollen natürlich beste Nährwerte liefern, lecker schmecken und unkompliziert herzustellen sein! Wir bereiten gemeinsam pflanzliche bzw. vegetarische Brotaufstriche zu – Sie werden staunen, was Sie aus den einfachen Zutaten zaubern werden. Die Rezepte werden mit Milchprodukten und evtl. mit Fisch zubereitet. Weitere Tipps, Rezepte und Variationen erhalten Sie im Kurs.

Fermentieren – leichter als man denkt!

Haltbarmachen von Lebensmitteln – energiesparend, schonend und auch noch sehr gesund? Das klingt schwieriger als es ist. Die Kursleiterin erklärt Ihnen, wie es funktioniert und weshalb das Fermentieren so gesund und umweltschonend ist. Zusammen werden wir einige Lebensmittel verarbeiten bzw. herstellen. Tipps, Rezepte und Variationen erhalten Sie im Kurs.

Darmgesund – was hilft – wieso?!

Darmprobleme, Bauchschmerzen – viele sind täglich damit geplagt. Vom Hausmittel bis zu einer angepassten Dauerernährung erhalten Sie zahlreiche Informationen darüber, was dem Darm guttut. Mit Anschauungsmaterial und Kostproben.

Kartoffel – Die tolle Knolle

Die Kartoffel kennen wir als Beilage in verschiedenen Variationen. Aber wie können wir preisgünstig damit vollwertige Speisen ohne großen Aufwand herstellen? Wir probieren uns an vorwiegend vegetarischen Gerichten. Vielleicht ein Kartoffel-Cordon bleu, Zwetschenknödel und vieles mehr.

Kartoffel – Die tolle Knolle

Die Kartoffel kennen wir als Beilage in verschiedenen Variationen. Aber wie können wir preisgünstig damit vollwertige Speisen ohne großen Aufwand herstellen? Wir probieren uns an vorwiegend vegetarischen Gerichten. Vielleicht ein Kartoffel-Cordon bleu, Zwetschenknödel und vieles mehr.

Darmgesund – was hilft – wieso?!

Darmprobleme, Bauchschmerzen – viele sind täglich damit geplagt. Vom Hausmittel bis zu einer angepassten Dauerernährung erhalten Sie zahlreiche Informationen darüber, was dem Darm guttut. Mit Anschauungsmaterial und Kostproben.